Από το όνειρο...στην υλοποίηση.
Αρώματα διαφορετικότητας
Όμορφο γαστρονομικό ταξίδι στην Ροδοχώρι της παράδοσης και των αρωμάτων.
Γεύσεις Πρωτοτυπίας
Δημιουργία γευστικών απολαύσεων παραδοσιακής αποχρώσεως, που σερβίρονται σε ένα μαγευτικό τοπίο.
Βοϊο μοναδικοτητας
Ποιοτική πρώτη ύλη από την περιοχή του Βοίου που αναδεικνύετε με την σωστή διαχείριση και τεχνική σε μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Η πρώτη επαφή και ενασχόληση με την κουζίνα ήταν πίσω στο μακρινό πλέον 1990 και στα φοιτητικά έτη μου. Η μαγειρική για φίλους και συμφοιτητές έδωσαν το έναυσμα στο μαγευτικό ταξίδι στον κόσμο της, ένα ταξίδι αγάπης και δημιουργίας. Το 1997 η αγάπη αυτή μετατράπηκε σε εργασία σε επαγγελματική κουζίνα.
Αρώματα και γεύσεις Γης Βοίου, σερβίρουν παράδοση και μεράκι για την μαγειρική, δημιουργώντας μια ξεχωριστή εμπειρία.
chef
Κωνσταντίνος Κολιός
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΑΤΑΛΟΓΟΥ ΚΑΙ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΑ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΟΛΙΟΣ
αρωματα και γευσεισ γησ βοϊου
Κωνσταντίνος Κολιός
Συμμετοχή στο Master Chef 2014